ДОМАШНА СВИНСКА ШУНКА   1,8кг свинско месо (бут и/или плешка) 1 л вода 7-8 зърна черен пипер 7-8 зърна кориандър 5 зърна бахар 100 гр сол Поставят се подправките в тенджера с вода и се варят за 1-2 мин....

Дърпано свинско месо 2.5кг свинска плешка без кост 3чл червен пипер 2чл кимион 3чл сол 1чл черен пипер 2 чч бира хойсин сос (по желание)    Месото се втрива добре с всички подправки. добавя се бирата и се...

Телешко бон филе с гъби, шалот и червено вино С копринено пюре от целина Печеното телешко бонфиле е чудесно основно ястие за семейни празници, но също така е подходящо и за бързо готвене през седмицата. Goodlife.bg приготвиха...

Почистете ципата от долната страна на ребрата с остър нож. За целта повдигнете ципата от единия край, хванете с ръка и я издърпайте. Винаги преди да готвите  месо  го извадете за минимум 30 минути от хладилника, за да се...